Vinate.nl is blij om eindelijk een Riesling Grosses Gewächs aan haar assortiment te hebben toegevoegd. En wat voor één. De Bernhard Eifel GG Riesling trocken 2020 van zeer oude stokken.
Een Riesling Grosses gewächs is gemaakt van druiven van de beste percelen waarbij alle druiven hand geselecteerd zijn. Hierdoor is de kwaliteit van zeer hoog niveau en hebben deze wijnen ook een ongelofelijk diepgang en een lang bewaarpotentieel tot wel 20 jaar. (Indien onder de juiste omstandigheden bewaard.)
Deze wijn is daarnaast ook nog eens extra bijzonder omdat hij gemaakt is van stokken die minstens 75 jaar en soms tot wel 100 jaar oud zijn. Iets dat bij de Riesling uit de Moezel bijna niet voorkomt doordat ook deze regio in het verre verleden zwaar is getroffen door de Phyloxhera druifluis waardoor bijna alle stokken toen werden verwoest. Oude stokken geven minder opbrengst maar de kwaliteit is wel van een veel hoger niveau dan nieuwe stokken.
Reactie plaatsen
Reacties