Sinds vandaag zijn wij verheugd dat we diverse Top Rieslings van VDP wijngoed Von Volxem uit de Saarstreek aan ons assortiment hebben mogen toevoegen.
We hebben 2 van hun beste Rieslings uitgekozen om ons topassortiment aan te vullen.
Wijn1 is een Riesling Alte Reben. Zoals bekend zijn Rieslings die gemaakt zijn van oude druivenstokken veel complexer dan jonge aanplant. Deze Alte reben zijn zelf tegen de 120 jaar oud!! Geen wonder dat dit een absolute topwijn is.
Wijn 2 is een Grossen Gewächs oftewel een wijn van hun allerbeste perceel. Dit perceel heet Schonfels en is door zijn ligging en zijn leisteenbodem een absolute toplocatie. Een Riesling met een zeer lang bewaarpotentieel (Mits correct bewaard) die minstens 15 tot 20 jaar of langer bewaard kan worden.
Beide Rieslings zijn culinair breed inzetbaar en mogen in elke recht geaarde wijnkelder niet ontbreken.
Reactie plaatsen
Reacties