Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
Een van de beset wijnhuizen uit de Veneto. Speri maakt al sinds jaar en dag de beste Valpolicella wijnen en deze Ripasso Classico superiore mag je ook nog eens dubbel zo lang van genieten.
Een waar feest voor de zinnen.
Als je deze wijn éénmaal hebt geprobeerd wil je geen andere meer.
De productiewijze van Valpolicella Ripasso is werkelijk uniek.
Om Ripasso wijn te maken wordt de most van de Amaronewijn toegevoegd aan de gewone Valpolicella wijn waardoor die een diepere smaak krijgt. Door een langere houtlagering verkrijgt deze wijn een nog hogere klasse namelijk de Superiore.
De wijn is intens robijn rood van kleur bij het inschenken van het glas. In de geur merken we rood fruit, specerijen en tabak. Warm en fluwelig op de tong, mooi in balans met afgeronde tannines.
Land Italië
Regio: Veneto
Druif: Rondinella Corvina en Molinara
Alcohol: 13,5%
Fles 0,75l
Smaak: vol en rond
Hout: Ja
Bevat sulfiet