Caves Messias Tradicão Baga Bairrada 2018

Een monocépage van de inheemse Baga druif. Onbekend maakt vaak onbemind maar deze is van het soort die je moet hebben geprobeerd.

Aromas van zure kers, cranberrie, krenten, zoethout, kruiden, vanille, iets vlezigs en eikenhout.

De smaak is anders dan de geur doet verwachten. Vooral rood fruit voert de boventoon aangevult met hout.

Hoge zuren met goede gestructureerde maar aanwezige tannines maken dat dit geen wijn is voor de alledaagse wijndrinker alhoewel hij een beetje doet denken aan een Pinot Noir.

Hier moet je even voor gaan zitten om te ontleden. Deze wijn vraagt duidelijk om iets ernaast te eten.  

De medium afdronk maken dat dit een wijn is die toch mooi blijft hangen. 

Land: Portugal

Streek: Bairrada

Druif: Baga

Alcohol:13%

Fles: 0,75l

Smaak: Fruitig

Hout: 10 maanden

Bevat sulfiet