Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo 2022

Deze wijn is gemaakt van 100% Verdejo afkomstig van 15 jaar oude wijngaarden. De druiven worden 's nachts geoogst zodat ze in de best mogelijke conditie op het wijnhuis aankomen.

Hier worden de druiven ontsteelt en licht geperst, waarna ze een fermentatie ondergaan op lage temperatuur gedurende 3 weken om zoveel als mogelijk aroma's op te nemen.

De verkregen wijn ondergaat een maceratie op eigen gistcellen voor hij wordt gebotteld.

Bleek strogele kleur met groene reflecties. Aromas van hooi met hints van citrus, bloesem en mooie mineraliteit. Een complexe en frisse wijn. In de mond een knapperige frisheid die karakteristiek is voor Verdejo.

De afdronk is levendig en in balans.

Deze wijn is ideaal als aperitief of gecombineerd met hapjes, schaaldieren, pasta, wit vlees en gevogelte Ideale serveertemperatuur ligt tussen de 10ºC en 11ºC.

Land: Spanje

Streek: Rueda

Druif: Verdejo

Alcohol: 13,5%

Fles: 0,75l

Smaak: Fris

Hout: Nee

Bevat sulfiet