Raar Saint Remi Chardonnay 2023

De eerste witte wijn van de wijngaard  Saint remi uit Raar bij Schimmert. Aangeplant in 2016 en inmiddels groeien de wijnranken ook in de wijngaarden aan “de Lange Raarberg” en Kruisdonk.

Dit gebeurt op een hoogte van 125 meter boven NAP op een bodem van löss, klei en kalkhoudende grond.

De druiven worden handmatig geoogst en handgeselecteerd.

De vinificatie gebeurt in RVS tanks gedurende 30 dagen bij 30 graden celsius. De rijping gebeurt ook in de RVS tanks tot de botteling medio april. 

Een elegante wijn met een bloemig en fris en aromatisch karakter.

Een perfecte begeleider bij gevogelte, medium harde kaasjes, schaal- en schelpdieren maar ook als wijn tijdens een gezellige borrel.

Land: Nederland

Streek: Limburg

Druif: Chardonnay

Alcohol: 12%

Fles: 0,75l

Smaak: Fris en aromatisch

Hout: Nee

Bevat sulfiet