Weingut Meier Dunkelfelder Trocken 2019 Gutswein

Een onbekende druivenras uit Duitsland (Tenminste voor ons Nederlanders) is deze Dunkelfelder. En dat is ontzettend jammer. Vandaar dat wij deze druif in het zonnetje willen zetten want dat is altijd een ware belevenis.

Deze 2019 vintage is ook erg goed zeker in vergelijking met de 2018 van Georg Meier. 

Diep donkerrood in de kleur. (Hij heet niet voor niets Dunkelfelder)

In de neus vindt een voldoende aanbod van donkere bessen en zwarte kers met een hint van tabak.

De uitgesproken tannines springen direct op je af en vragen om een mooie steak als tegenhanger. In de smaak proeft men braambes, donkere bes en een lichte houttoets.

Tijdens de eerste slok heeft men wat tijd nodig om zijn potentieel te ontwaren maar als hij iets meer heeft kunnen ademen zal hij daarna een vol en intense beleving vormen. De afdronk is net zo intens als de dieprode kleur. 

Door zijn aanwezige tannines past deze bij mooie vleesgerechten van de BBQ maar ook gedurende de wintermaanden bij een mooi stukje Limburgs zuurvlees.

Land: Duitsland

Streek: Pfalz Südliche Weinstrasse

Druif: Dunkelfelder

Alcohol: 13,5%

Fles: 0,75l

Smaak: Krachtig en vol

Hout: Gebruikte Barriques

Bevat Sulfiet