Casa Santos Lima Sigarra Vinho regional Lisboa Tinto 2022

Fonkelend rode wijn uit een van de mooiste wijnlanden ter wereld. Deze leuke Portugees is uitsluitend gemaakt van inheemse druivenrassen waar Portugal zo om bekend staat. De Castelão, Camarate, Trincadeira, Touriga Nacional zijn pareltjes op zich maar in de combinatie nog beter.

Aromatisch met tonen van rijpe zwarte en rode vruchten. In de mond geeft de wijn een fruitige start, lekker soepel met geconcentreerde rood fruit smaken met een lichte toets van eiken door de 3 à 4 maanden rijping op eikenhout vaten. Een goed e balans tussen de fijne evenwichtige zuren en de zachte tannines.

De frisse, elegante tannines gaan soepel over naar de afdronk waarin we naast fruit ook smaken van zoethout en specerijen kunnen ontwaren.

Dit zou in menig restaurant als deale huiswijn kunnen worden geserveerd!

Mooi te combineren bij o.a. Rundercarpaccio. Barbecue. Lamskoteletten met knoflook. Biefstuk met kruidenboter. Rijpe en hardere kazen.

Land: Portugal

Streek: Lisboa

Druif: Castelão, Camarate, Trincadeira, Touriga Nacional

Alcohol: 13%

Fles: 0,75l

Smaak: Vol en fruitig

Hout: Ja

Bevat sulfiet